疲労回復

シズル感たっぷりの料理動画で楽しくレシピを魅せる動画6選

肉がジュージュー焼ける音や、まな板をトントンとたたく音、鍋がぐつぐつ煮える音など、 「美味しそう」と思えるきっかけは、『音』も重要な要素です。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

16,770

views

料理動画料理って食べるのも最高ですけど、作っている過程も楽しいですよね。

食材が形を変える料理のレシピ動画を見ていると、ついよだれがじゅるり……。
いわゆる「シズル感」で魅せる料理動画が人気を呼んでいます。

今回の記事では自炊をしている人も、料理を見るのが好きな人もオススメの料理動画をご紹介します。

レシピ本よりわかりやすい料理動画4選

料理名や食材の名前をグーグルで検索すれば、そのレシピがたくさん表示されます。

しかし、章立てされた文字のレシピを見ながら作っている途中で
「これでいいんだっけ?」「ここはどうするんだろう?」と不安になりますよね。

そこで最近は、動画を見ているだけで作り方がわかるレシピ動画が流行しています。

そこで、ここ近年で話題になっているホットな料理動画をご紹介します。
これらの料理動画は、早送りで1分程度の短い尺に収めて全部のレシピを説明しているのが特徴です。

また、自社のサイトだけでなくYouTubeやFacebook、Instagramにも公開されています。

  1. TASTY
  2. Tastemade
  3. C CHANNEL
  4. DELISH KITCHEN

1.TASTY(テイスティ)

アメリカのバズフィードが運営しているFACEBOOKチャンネルで公開されているのが、TASTYです。

バズフィードの記事にはレシピがまとめられています。
基本的にこの早送りされる短い動画を何度も見て作り方を覚えたり、動画を見ながら料理ができる構成をしています。

リブの煮込み

チョコレートキャラメルのオートミールバー

2.Tastemade(テイストメイド)

アメリカのサンタモニカ発祥の動画コミュニティが、『Tastemade』(テイストメイド)です。

海外の有名人やタレントを起用したレベルの高い動画を公開しています。
動画だけでなく、自社にスタジオに観客を招いて生放送もしています。

Tastyのように見ながら作ると言うより、レシピをどう綺麗に見せるかに特化した料理動画です。
まだまだ、日本では有名ではありませんが、これから少しずつメジャーになっていくと思います。

お手軽シェイク

自家製リンゴサイダー

3.C CHANNEL(シーチャンネル)

一方、国内でもこういった料理のレシピ動画はじわじわ人気になりつつあります。

「女の子のための動画ファッションマガジン」であるC CHANNELでは
髪のセットやメイクの方法といった動画と一緒に、料理を掲載してます。

C CHANNELでの最大の特徴は、動画が縦型になっているということ。
つまり、動画を観るたびに横に持ち変えなくていいということです。

C CHANNELだけでなくFacebookアカウントで動画を公開しています。

レンチンするだけのマシュマロティラミス 

レンチンするだけ!マシュマロティラミス ぷるぷる食感をお楽しみください♡ ■材料・マシュマロ…100g・コーヒー…100ml・チョコチップクッキー…12枚・牛乳…30ml・ココアパウダー…たっぷり・コーヒーチョコ…適量 ■手順1. ビニール袋にクッキーを入れて叩き砕いたら牛乳を入れてモミモミ2. ラップをひいたお皿にクッキーを敷き詰める3. マシュマロを耐熱皿に入れ、ふんわりラップしたらレンジでチン(500W 1分)4. ドリップしたコーヒーをマシュマロに入れて混ぜ合わせたらクッキーを敷いたお皿にいれて“冷凍庫”で3時間以上冷やす5. お皿にひっくり返したらココアパウダーをたっぷりかけて、コーヒーチョコをトッピングして、完成です♪  ※「作ったよ!」という方がいらっしゃったら、コメント欄に写真を載せていただけると嬉しいです♪※Instagramも始めました。よかったらフォローしてください♪ https://www.instagram.com/cchannel_girls/

C Channelさんの投稿 2016年3月22日

エッグスラット

かわいすぎる朝食として話題の「エッグスラット」 マッシュポテトは今晩作っておいて、明日は素敵な朝食を楽しみましょう♪ <材料>じゃがいも1個 バター5g 牛乳50cc コンソメキューブ1/2個 卵1個 塩少々 マッシュルーム少々 <作り方>1. ボウルにジャガイモ1個を入れてラップし、電子レンジで7分チンする2. ゆでたジャガイモをフォークでつぶし、バター、コンソメキューブ、牛乳、塩を入れ混ぜ、レンジで1分半チンする3. 耐熱のビンに入れ、卵を割り入れマッシュルームをのせる4. ビンがかぶるくらいの深さの熱湯で10分湯せんする※マッシュポテトの中に乾燥したローズマリーやパセリなどのハーブ類を加えると香りが出ておススメです。 ※「作ったよ!」という方がいらっしゃったら、コメント欄に写真を載せていただけると嬉しいです♪※Instagramも更新しています。よかったらフォローしてください♪ https://www.instagram.com/cchannel_girls/

C Channelさんの投稿 2016年3月28日

4.DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)

レシピを公開するという見せ方を行っているサービスといえば、
10月に創設されたevery.tvが運営するDELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)があります。

デリッシュキッチンは口頭の説明に力を入れており、かなり早口な台詞で一息に説明しています。

材料3つで3ステップ!ミニチョコクロ

材料3つで3ステップ!ミニチョコクロの作り方 How to make mini chocolate croissant

ちょっと一息つきたいときのおやつにいかがですか?たった3つの材料で3ステップ!ミニチョコクロのレシピです。簡単お手軽に贅沢気分が味わえます♪材料・チョコレート  1枚・冷凍パイシート 1枚・卵黄      1個分手順1. チョコレートを小さく切る2. パイシートを8等分に切って、さらに斜めに切る3. 太い方にチョコレートを乗せて巻いていく4. 水に溶いた卵黄を塗る5. オーブンで180度で10分、200度で5分焼く作ったらInstagramで#delishkitchentvのタグをつけてぜひ教えてください♪

Delish Kitchenさんの投稿 2016年1月30日

フライパンだけで作れるチーズケーキ

フライパンチーズケーキの作り方

フライパン1つでできるフライパンチーズケーキです!オーブン無しで出来るので、オーブンがなくても出来るスイーツです。■材料(20cm)▷タルト生地・小麦粉 100g・バター 50g・卵黄    1個・砂糖 40g▷チーズケーキ生地・クリームチーズ  200g・生クリーム   200cc・砂糖       40g・卵        1個・薄力粉    大さじ2・レモン汁   大さじ1<訂正>クリームチーズは100g→200gです。動画の分量が正しいです。

Delish Kitchenさんの投稿 2015年12月1日

FacebookやInstagramなどで更新をしているので、アカウントをフォローしておき、
動画を見ながら実際に作ってみるという人がとても多いようです。

実際に作ってみた人も「#delishkitchentv」とタグ付けした写真をシェアしています。

見ているだけでも楽しい料理動画2選

レシピが一目でわかる料理動画は実際に作る時に便利です。

しかし、料理動画の楽しみ方はそれだけではありません。

  • 肉がジュージュー焼ける音
  • まな板をトントンとたたく音
  • 鍋がぐつぐつ煮える音

料理中に「美味しそう」と思うきっかけは、完成した料理の見た目だけでなく『音』も重要な要素です。

そこで、耳福庵では「いい音がする料理動画」のおすすめを厳選したので、ご紹介します。

5.EMOJOIE CUISINE

料理×音といえば、EMOJOIE CUISINE(エモジョワキュイジーヌ)がおすすめです。
投稿者のえもじょわさんは、フランスのパリ在住の料理人です。

えもじょわさんの動画は、YouTubeとニコニコ動画に投稿されているのですが、
実はそれぞれ投稿されている動画は、同じ料理を取り上げていても別の演出がされています。

さらに、BGMなしで料理の音を楽しむ動画だけでなく、BGM付のフードポルノ風映像も別々に投稿しています。

実際に見比べてみてください。

ニコニコ動画:[音フェチ]ヘーゼルナッツブラウニー 解説有り

YouTube:[ASMR]How to make Hazelnut Brownies
 ヘーゼルナッツブラウニー の作り方 #ASMR

YouTube:[BGM付]ヘーゼルナッツブラウニー(HD)

6.妄想グルメ

家族で動画を投稿している妄想グルメさんです。
BGMや台詞がないので、音と文字を追うような動画になっています。

今回ご紹介するのは、オレオ好きにはたまらない巨大オレオケーキです。
砕いたオレオを混ぜる音は、つい何度も聞き入ってしまいます。

ちなみに、妄想グルメさんもニコニコ動画とYouTubeで少し違う演出をしています。

ニコニコ動画:ジャイアント オレオ ケーキの作り方

YouTube:Giant Oreo ジャイアント オレオ ケーキ

料理のレシピを楽しく魅せる動画

この動画は料理ではないのですが、投稿者が料理人であり最適な効果音を駆使することで
思わず「美味しそう」と思ってしまう、ストップモーションのショートムービーです。

料理動画はレシピがわかりやすいことも重要ですが、見ていて楽しいこともなにより大切です。

例えば、早送りでレシピの全体像を把握できたり、料理ならではの音が楽しめたり、
こうしたレシピ動画や料理動画はどんどん便利で、どんどん楽しいものが増えると思います。

今回紹介した以外におすすめの動画がありましたら、ぜひツイッターなどでご連絡くださると幸いです。